食文化・農業体験 火山の恵みが育む肥沃な大地で、旬の野菜や郷土料理を味わう豊後大野の食旅。清流の水と人の手が紡ぐ農の文化に触れ、土地の温かさと四季の味を体感するツアーです。
食文化・農業体験のツアー阿蘇の火山灰がつくる豊かな土壌と清らかな水が豊後大野の食と農を支えています。地元の人々が守り続ける農家などでは収穫した食材をその場で調理して味わう、自然の循環と人の営みを五感で感じる、学びと癒しのフードカルチャーツアーです。
緒方の浜嶋酒造・吉良酒造、朝地の牟礼鶴酒蔵、千歳の藤居醸造を巡る蔵の旅。湧水と米が生む個性豊かな地酒を味わい、杜氏の想いと技に触れる。土地の気候が香る一杯で、豊後大野の「大地の恵み」を五感で楽しむツアーです。
海と山の恵みを味わう一日旅。豊後大野を出発し、佐伯の老舗「いそよし」で旬のふぐやイセエビを堪能。海の市場まるで新鮮な海産物をお買い物。内陸と海を結ぶ、美味と交流のグルメバスツアーです。
創業百年を超える牟礼鶴酒造で、酒づくりの湧水を使ったかまど炊きご飯体験。炊き立ての香りと湯気の向こうに、酒蔵ならではの豊かな時間が流れる。職人の知恵と自然の恵みが調和する、心温まる食文化体験です。
大分県の名産、香り高いかぼすの収穫を体験。果皮に触れるたび、豊後大野の澄んだ空気と大地の力を感じます。自然と笑顔があふれる、癒しのアグリツーリズムです。
火山灰の肥沃な土で育った朝採れ野菜を使い、自然の中でクッキング。地元農家と一緒に調理する温かい食卓では、食材の香りや風の音もごちそう。心と体が喜ぶ「食べるウェルネス」を体感できるアウトドア体験です。
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